Bianco Toscano I.G.T:
Malavasia lunga del Chianti e Trebbiano Coda di cavallo grapes
fermented on the skins with 100% stems
double fermentation process thanks to the traditional ‘Tuscan regime’ process
aged in chestnut barrels.
harvest: beginning of October
Unique taste, fruity
Bottles of 0,75 l.
Malvasia lunga del Chianti (50%) e Trebbiano Coda di cavallo (50%)
Vendemmia: inizio ottobre
Fermentatione su bucce e raspi per pi・di 20 giorni
Invecchiamento in tini di castagno per 6 mesi
Produzione: 800 bottiglie
Vino di grande struttura.
Bottiglia di 0,75 l.
