Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G., “Montebetti”:
Sangiovese and Colorino grapes
Harvest: mid-September to end of September
Fermentation on the skins and 30% stems for over 15 days
aged ten months in oak barrels and six months in bottles.
Good structure and powerful nose.
Bottles of 0,75 l.
Chianti Colli Fiorentini D.OC.G., “Montebetti”:
Sangiovese 90%, Colorino 5%, Foglia Tonda 5%
Vendemmia: metà settembre inizio ottobre
Fermentazione sulle bucce e 30% raspi per più di 15 giorni
Invecchiato 10 mesi in botti di rovere e vari mesi in bottiglia.
Buona struttura, molto profumato.
Bottiglia di 0,75 l.
